Nudelauflauf mit Gemüse & Schinken-Käse-Sahne-Soße
einfach
Günstig
Nudeln kochen. Sahne in einen Topf geben, Mais, Erbsen & Möhren und den gekochten Schinken hinzugeben. Geraspelten Käse dazu.
Die Nudeln und Soße abwechselnd in eine Auflaufform geben, geraspelten Käse drüber und backen.
Prep
Cook
Wait
20m
| Category: | Hauptspeisen |
| Jahreszeiten | |
| Tags: |
Ingredients
für die Soße
| 1 kleine Dose Mais |
| 1 Dose Erbsen & Möhren |
| 3 Pakete Schlagsahne |
| 200 Gramm gekochter Schinken |
| 300 Gramm geraspelter Käse (Gouda) |
Sonstige Zutaten
| 500 Gramm Nudeln |
Nudelauflauf mit Gemüse & Schinken-Käse-Sahne-Soße Directions
- Nudeln in leicht gesalzenem Wasser kochen, Mais und Erbsen & Möhren abtropfen lassen, den gekochten Schinken würfeln.
- Die Sahne in einen Topf geben, den gekochten Schinken und das Gemüse dazu. Wenn die Sahne anfängt zu köcheln den Käse dazu. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken! Die Soße solange unter rühren köcheln lassen, bis der Käse verschmolzen und die Soße eine cremige Masse geworden ist.
- Die Nudeln & Soße abwechselnd in eine gefettete Auflaufform schichten (mit den Nudeln anfangen).
- Anschliessend ein Paket geraspelten Käse drüber streuen und bei 200 Grad ein paar Minuten backen.
- Wenn der Käse zerlaufen ist kurz auf 250 Grad hochstellen bis der Käse bräunlich wird.